達鋼馨，餐飲設備整合專家
不只是製造設備，而是打造餐飲長期營運的專業夥伴
達鋼馨沿革
達鋼馨從事商用廚房、大廚房、廚房風管、冷凍空調設備規劃、製造、安裝、試車及維修等業務，銷售對象以國內餐飲、餐廳業者為主，設廠於新北市樹林工業區。
另經營品牌「米炭火燒肉小酒館」、「米麻辣鴛鴦火鍋」及「米個人燒肉」，三品牌係結合自身專業拓展餐飲領域所成立，經營逾7年，目前桃園以北共14間分店，旗下關係企業「米罡有限公司」取得 HACCP 認證生鮮肉品加工廠及蔬食加工廠，一條龍經營冷鍊物流車每日新鮮配送供應給各品牌分店食材。
設備規格模組化 / 需求客製化 / 食材統一中央廚房管控，加上設有系統開發部門，自建即時進銷存系統，讓我們開餐廳拓展速度快，管理更有效率扎實穩固。
2006
創立達鋼馨，投入餐飲設備製造
2016
在迴龍成立第一家 「米」炭火燒肉小酒館。以「新鮮食材」、「不調味的原味」和「衣服不留味」為訴求的炭火燒肉店
2019
成立達鋼馨餐飲設備顧問有限公司，強化營運管理與服務品質
2022
購樹林瓊林南路660坪設備廠房，預定116年底完成建置千坪廠房，近新莊丹鳳捷運站400公尺 / 機場捷運650公尺企業大樓
2023
完成米罡及達鋼馨溫氣體炭盤查報告
2024
榮獲經濟部產業發展署 113年度優良國產環保設備標竿獎：水洗式臭氧除味煙罩專利編號M617688
企業願景與使命
願景
成為餐飲業最值得信賴的設備整合夥伴
使命
以專業設備，協助餐飲業提升營運效率、食安標準與永續競爭力
Supporting Subheading
有達鋼馨，才有米燒肉
米燒肉餐飲設備裝修「規格模組化」
工程團隊為自已的團隊「需求可客製化」
設備修繕保養隨傳隨到「要求時間效率」
開餐廳這個產業有大者恆大的趨勢，擁有達鋼馨餐飲業設備施工團隊是米餐飲集團最強大的後援。
ESG 與永續發展
達鋼馨致力於提供高品質創新且永續的餐飲設備解決方案，並積極生產推動環保設備，助力米餐飲品牌全面提升餐廳運營效率，減少餐飲業對環境的影響，並且關愛員工與顧客，為社區貢獻溫暖，攜手合作，逐步實現2050淨零及永續目標。
我們將持續投入研發國產化環保產品，為餐飲業帶來更多優質及創新的服務。
